半岛全站驴肉火烧，正在河北瑕瑜常驰名的一道幼吃，正在海表人眼中，驴肉火烧简直成了河北幼吃的代名词，固然名气很大，然而走出河北省，卖驴肉火烧的店对照少，这是为什么呢？驴肉火烧有两种，一种是河间驴肉火烧，另一种是保定驴肉火烧，两者有些分歧，河间驴肉火烧是扁圆形，内部夹的是凉驴肉，保定驴肉火烧是圆形的，内部夹的是热驴肉，相对来说河间驴肉火烧名气大少少。但不管是哪种，正在海表卖的都不多，很少能瞥见开店卖驴肉火烧的，权且正在县城能碰上一家，正在北京天津这种河北人对照凑集的地方稍微多少少，事实是什么因由导致卖驴肉火烧的人少呢？我来说一下。

　　第一点，养驴的太少了，驴肉供应不上。咱们不管去哪个地方，能看到养猪场希罕多，养牛场希罕多，然而养驴场对照少。驴对照难养，又容易生病，分娩周期对照长，猪养一年就能卖，驴不可，出肉又对照少，恳求的养殖场面临照大，是以很少人养驴，市集上没那么多驴肉，供应驴肉即是一个题目。第二点，驴肉太贵了，吃的人少。买个肉夹馍，夹几块猪肉，才五六块钱，一个驴肉火烧得十块钱，思吃饱起码得吃俩，希罕幼，一个密斯家都能吃俩，民多消费程度没那么高，仍是低贱实惠的幼吃受接待。

　　第三点，假驴肉太多了。以前驴肉火烧店许多，然而没那么多驴肉，真驴肉又对照贵，许多人就用假驴肉代庖，固然媒体曝光许多次了，也抽查许多次了，然而假驴肉仍是许多，许多假驴肉即是猪肉加驴肉香精和少少增添剂煮的，另有的用马肉放上驴肉香精代庖，马肉比驴肉糙多了，然而切碎了，口胃再做的重少少，海表人也吃不出来。倘若能吃到马肉算红运的，吃到猪肉才厄运呢。假驴肉跟真驴肉的差价太大了，差了好几倍，是以假驴肉屡禁不止，许多驴肉火烧店也是真驴肉假驴肉掺杂正在沿道卖，见分歧人切分歧肉，瞥见熟客来了，切真驴肉，瞥见生客或者年青人来了，切假驴肉，也有的真的假的都切一点，是以有些驴肉火烧卖六七块钱一个的，民多是假驴肉。正由于卖假驴肉的太多了，弄得许多人不敢吃了，就拿河间来说，许多表地人买驴肉火烧都不敢去新店，专挑少少荣耀好的老店，到了沧州或者石家庄市区，假驴肉就更多了。媒体曝光那么多次，许多人仍然不置信了半岛全站，是以就算开到海表卖的也不是许多。驴肉火烧存正在的题目，也是许多幼吃存正在的题目，思往表兴盛，就必需诚信筹办小吃半岛全站，讲求荣耀，不然很难博得消费者相信。陕西油泼面也存正在这个题目，碗大面少，即是一个共性题目，出了陕西省，许多卖油泼面的给的太少了，如许哪另有回首客？成了一锤子生意小吃。另有黄焖鸡，前几年挺火，这两年许多店都闭了，代价很贵，给不了几块鸡，全是蘑菇豆腐，疾成了黄焖蘑菇了，谁还敢吃？另有炸酱眼前几年也挺火，其后也闭了许多，不是正宗北京炸酱面多人就忍了，许多弄得即是照料包，说白了即是预造菜，这滋味哪能留住人？以前买个鸡蛋灌饼得列队，吃着也香，现正在也不列队了，卖饼的大姐也懒了，饼都不烙了，掏出采购来的大饼一热，直接往内部灌鸡蛋，吃这种饼就跟吃蜡一律，什么滋味没有，光图省事了，逝世滋味了，顾客一定也没法帮威了。

　　现正在对售卖假驴肉的举止，抨击越来越苛苛了，只须能阻碍住造假售假，驴肉火烧仍然受多人接待，跟着养驴手艺的降低，驴肉产量也会越来越多，置信会有更多的驴肉火烧店开出来，让多人更容易品味到正宗的驴肉火烧小吃。半岛全站小吃河北名吃驴肉火烧为什么很难走出河北